—‘唐阁’

    ‘唐阁’餐厅的命名和创意，是源于中华历史上最为富强和鼎盛的唐朝。力求呈献最地道经典的粤式美馔，以及隐藏在美食背后的最为简单的哲理，而这也恰恰体现了朗廷酒店品牌近150年来所秉承的恒久不变的经典与高雅的生活方式。

    不久前，这家餐厅刚刚获得a级餐厅评价，实力不可小觑。

    山鬼点了‘三元及第’，‘黄金鲜虾球’和‘龙虾海胆猫耳朵意大利面’。

    这里的菜式，是典型的，用料新鲜、摆盘考究的精致粤味。

    ‘三元及第’，上桌时是三个叠在一起的小蒸笼，打开后分别放有虾胶、鲍鱼、竹荪与芥兰，三味从鲜到浓以爽收尾。

    唔恩，嗯嗯，好吃~因为小巧的缘故，吃了之后令人胃口大开，这道菜作为先发队员，再适合不过了。

    ‘金钱鲜虾球’用分量足的大虾去壳与蟹黄一起炒，蟹虾味互相渗透。哈，厚重的口感，真是好吃哎！

    呜呃~

    不过，山鬼个人来说还是爱里面的蟹膏多一点，那种大块入口后的颗粒感十分过瘾。

    恩，山鬼吃着美味的‘金钱鲜虾球’，越发期待着最后的主食。

    ‘龙虾海胆猫耳朵意大利面’

    端上的一大盘食物，色泽明快，食材丰富，让人眼前一亮。

    猫耳朵意面听着就蛮有意思，山西小吃的壳，意大利的魂。可爱的猫耳朵造型赢得食客的芳心。

    龙虾肉是顶级的澳洲龙虾。

    海胆是新时代的生物——大西洋精刚海胆，精铁外壳，柔美胆肉。

    一枚大西洋精刚海胆价格是10万！

    吸，意面内里裹着龙虾和海胆的鲜味，拌一拌，佐着里科塔奶酪和特制番茄汁。吸噜噜~满腔的地中海味道。

    真是美味啊。

    感觉心灵都被美食进化了呢。呼，好满足。

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